Autor: Wojciech

  • Złap wagę za jaja! – czyli znaczenie jajek w Diecie dla Opornych

    W czasach w których, jedzenie owsianki na wodzie uznaje się za sukces, a jajka są traktowane jak bomba z cholesterolem o opóźnionym zapłonie, my – oporni – wiemy jedno: Bez jaj… nie ma śniadania? I nie chodzi tylko o to, że są smaczne, sycące i pasują praktycznie do wszystkiego. Chodzi o to, że mają w… czytaj dalej…

  • Co sprawia, że jestem głodny co chwilę – czyli problem „polecanej” diety

    Jedząc w klasyczny sposób i starając się być FIT, cały czas tyłem. Czułem nie raz, że po śniadaniu mógłbym zjeść obiad – zaledwie 2-3 godziny później. Teraz to pisząc uświadomiłem sobie, że to zaczęło się już podczas pracy w biurze przed 2019 rokiem. Obiady jadłem ok 12 albo przed, a przecież śniadanie kończyłem ok 9tej.… czytaj dalej…

  • Jak Dieta dla Opornych wpływa na poziom insuliny i insulinooporność?

    Insulinooporność to jedno z tych pojęć, które robią karierę w Internecie, ale najgorsze to, że dla wielu z nas to po prostu rzeczywistość, która często jest niezdiagnozowana. W 2024 roku i wcześniej mój dzień w zakresie jedzenie wyglądał klasycznie. A co z cukrem i insuliną? Dziś chyba już wiem, ale wtedy nie wiedziałem, bo cukier… czytaj dalej…

  • Żeberka dla opornych – czyli obiad w 15 minut (plus 2h czekania)

    Kiedy zaczynałem zmieniać dietę na taką, w której węgle zjadą na dalszy plan zaczynałem od koncepcji Carnivor, bo wiele efektów które serwował wydawało się idealne do mojej sytuacji. Finalnie okazało się, że Carnivor jest trochę zbyt hardkorowy jak dla mnie. Za bardzo lubię warzywa. No, ale polubiłem się bardzo z żeberkami, więc jedziemy 🙂 Żeberka… czytaj dalej…

  • Dieta dla Opornych – co jem na śniadanie i kolację i jakie to daje efekty?

    Śniadanie i kolacja były zawsze dla mnie pewnego rodzaju wyzwaniem. Z jednej strony coś by człowiek zjadł, z drugiej może jeszcze poczekać? Zjeść coś lekkiego czy się nażreć i zasnąć na spotkaniu działowym? Zjeść coś smacznego i frustrować się zgagą i refluksem w nocy, czy zjeść psuedo fit i niespodziewanie mieć to czego chciało się… czytaj dalej…

  • Czym jest „Dieta dla Opornych” i kto może z niej skorzystać?

    Dziś rano usiadłem do komputera i chciałem zobaczyć, czy to co wczoraj napisałem nie ma zbyt dużo literówek. Na pierwszym planie zobaczyłem: Dieta dla Opornych. Okazało się, że pisząc o zwykłym śniadaniu i porównując dwie porcję karkówki z ziemniakami, przypadkiem odkryłem… nazwę, którą 2 dni wcześniej stworzyłem. Użyłem stwierdzenia, które ma znaczniej szerszy kontekst niż… czytaj dalej…