Autor: Wojciech
-
Z ziemi włoskiej do Polski – czyli dlaczego Włosi są szczupli a Polacy coraz grubsi…?
Rozmawiając już z kolejną osobą, jakby trochę przy okazji, słyszę miedzy wierszami: Stary u Ciebie może działa, ale zobacz Włosi jedzą pizzę i pastę i grubi nie są. To nie może byc kwestia węglowodanów. Co zatem poszło nie tak? Zobaczmy kilka różnic, które sprawiają, że węgle w Italii działają ciut inaczej niż w naszej postępowej… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Zrozumieć otyłość? Czas na głębsze rozkminy…
Jadąc wczoraj samochodem usłyszałem o akcji: Zrozumieć otyłość. Trąbili o tym w radiu. W pierwszej chwili pomyślałem WOW! Komuś zależy na zrozumieniu i dostarczeniu wiedzy jak zadbać o siebie. Sprawdzę, bo jestem na tej ścieżce i do tego zdecydowałem się dzielić swoimi doświadczeniami. To super, może dowiem się jeszcze czegoś skoro padają słowa, ze zdrowie… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Opór przed jedzeniem owoców – czy Cię Bóg opuścił synu?
Jako, że po części wchodzę na grunt herezji nie mogło zabraknąć nawiązania do Boga. Czy faktycznie owoce są tak zdrowe jak myślimy? Czy faktycznie jeśli spojrzymy 100 lat wstecz (czy choćby 30) to faktycznie były zawsze i wszędzie? Czy na półkach w sklepie pomarańcze były cały rok? Czy może wpadały z wizytą tylko na święta?… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Złap wagę za jaja! – czyli znaczenie jajek w Diecie dla Opornych
W czasach w których, jedzenie owsianki na wodzie uznaje się za sukces, a jajka są traktowane jak bomba z cholesterolem o opóźnionym zapłonie, my – oporni – wiemy jedno: Bez jaj… nie ma śniadania? I nie chodzi tylko o to, że są smaczne, sycące i pasują praktycznie do wszystkiego. Chodzi o to, że mają w… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Co sprawia, że jestem głodny co chwilę – czyli problem „polecanej” diety
Jedząc w klasyczny sposób i starając się być FIT, cały czas tyłem. Czułem nie raz, że po śniadaniu mógłbym zjeść obiad – zaledwie 2-3 godziny później. Teraz to pisząc uświadomiłem sobie, że to zaczęło się już podczas pracy w biurze przed 2019 rokiem. Obiady jadłem ok 12 albo przed, a przecież śniadanie kończyłem ok 9tej.… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Jak Dieta dla Opornych wpływa na poziom insuliny i insulinooporność?
Insulinooporność to jedno z tych pojęć, które robią karierę w Internecie, ale najgorsze to, że dla wielu z nas to po prostu rzeczywistość, która często jest niezdiagnozowana. W 2024 roku i wcześniej mój dzień w zakresie jedzenie wyglądał klasycznie. A co z cukrem i insuliną? Dziś chyba już wiem, ale wtedy nie wiedziałem, bo cukier… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Żeberka dla opornych – czyli obiad w 15 minut (plus 2h czekania)
Kiedy zaczynałem zmieniać dietę na taką, w której węgle zjadą na dalszy plan zaczynałem od koncepcji Carnivor, bo wiele efektów które serwował wydawało się idealne do mojej sytuacji. Finalnie okazało się, że Carnivor jest trochę zbyt hardkorowy jak dla mnie. Za bardzo lubię warzywa. No, ale polubiłem się bardzo z żeberkami, więc jedziemy 🙂 Żeberka… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Dieta dla Opornych – co jem na śniadanie i kolację i jakie to daje efekty?
Śniadanie i kolacja były zawsze dla mnie pewnego rodzaju wyzwaniem. Z jednej strony coś by człowiek zjadł, z drugiej może jeszcze poczekać? Zjeść coś lekkiego czy się nażreć i zasnąć na spotkaniu działowym? Zjeść coś smacznego i frustrować się zgagą i refluksem w nocy, czy zjeść psuedo fit i niespodziewanie mieć to czego chciało się… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Czym jest „Dieta dla Opornych” i kto może z niej skorzystać?
Dziś rano usiadłem do komputera i chciałem zobaczyć, czy to co wczoraj napisałem nie ma zbyt dużo literówek. Na pierwszym planie zobaczyłem: Dieta dla Opornych. Okazało się, że pisząc o zwykłym śniadaniu i porównując dwie porcję karkówki z ziemniakami, przypadkiem odkryłem… nazwę, którą 2 dni wcześniej stworzyłem. Użyłem stwierdzenia, które ma znaczniej szerszy kontekst niż… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Śniadanie jak trzeba – jajecznica z cebulką i kanapki „na bogato”
Nie każde śniadanie musi być „fit”, albo „proteinowe”. Czasem po prostu trzeba coś zjeść, co smakuje i trzyma człowieka przy życiu. Do tego trzyma przez kilka godzin, a nie kilka chwil! Takie właśnie jest to – jajecznica z cebulką na maśle i zwyczajne kanapki z masłem, żółtym serem, kiełbasą żywiecką i pomidorem. Bez cudowania. Bez… czytaj dalej…
Napisane przez
