Autor: Wojciech
-
Smalec, masło, margaryna, oliwa z oliwek i olej rzepakowy – zdrowie czy biopaliwo?
Wchodzisz do kuchni podsmażyć kawałek schabu. Ale zanim zdążysz wyjąć patelnię, w głowie już dudni kłębek myśli. Bo na czym smażyć do cholery skoro media mówią jedno, nos drugie, a historia trzecie? No nic rzućmy na to okiem… Masło – prawie idealne, ale stygmatyzowane przez ileś ostatnich lat Czymże jest masło? Naturalny, pełnotłusty tłuszcz od… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Więcej tłuszczu niż białka? To może być mądrzejsze niż Ci się wydaje.
Od wszystkich influ i w mainstreamie słyszysz ostatnio „Jedz więcej białka”. Białko buduje mięśnie, białko jest ważne, białko jest „najlepszym” makroskładnikiem. A co jeśli to nie do końca prawda? Co jeśli, zamiast czuć się lepiej, czujesz się zmęczony, głodny i rozdrażniony, mimo że wcinasz filety, jajka i odżywki? W praktyce, okazuje się, że wielu ludzi… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Jak rozpieprzyć metabolizm – dramat w 3 aktach
Skąd wziął się pomysł na ten artykuł? Ponieważ przez lata słyszałem od wielu osób „ja mogę jeść wszystko i nie tyje” i część z nich ma rację! Ale ta większa cześć, po prostu gra jeszcze pierwszy AKT i nie wie, że kontynuując ten stan rzeczy mimowolnie zagra jeszcze w AKCIE II i AKCIE III… 🎭… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Twoja szyja i pachy to tablica wyników insuliny – jeśli już robi się grubo!
Masz dziwne brodawki na szyi? A może pod pachami albo pod biustem? Takie miękkie farfocle ze skóry, których kiedyś nie było?Gratulacje – Twoje ciało właśnie wysłało Ci wstępne wyniki badań poziomu insuliny: „Stefan? Tak, dzwoniła insulina – twierdzi, że mamy jej za dużo. I to od dawna.” Co to za ustrojstwo wyrosło na szyi? Jeśli… czytaj dalej…
Napisane przez
-
Paradoks Eskimosów – jakim cudem przeżyli bez błonnika, warzyw i diety pudełkowej?
Wiesz, że są tacy ludzie, którzy nigdy nie jedli jarmużu i sałaty lodowej, nie wiedzą, co to błonnik, i codziennie wciągają kilogram tłuszczu z foki na dokładkę? (trochę koloryzowane, ale tylko trochę) Nie mają otyłości. Nie mają cukrzycy. Nie mają zawałów. Żyją na złość całemu fit-internetowi. Mowa o Inuitach (Eskimosach) – ludach północy, które przez… czytaj dalej…
Napisane przez
-
🔥 Jem mało, a tyję – czyli 10 dietetycznych „prawd”, które możesz sobie wsadzić…
Trzymasz michę w ryzach, jesz rzekomo „zdrowo”, a waga nadal idzie w górę? (w styczniu 2025 powiedziałbym witaj w klubie!) Brzuch powiększa się jak balon, mimo że fast‑foody widujesz tylko w reklamach i na billboardach? Wszyscy w koło powtarzają:„Po prostu jedz mniej i ruszaj się”. Ale coś niezabanglało? Czas przestać wierzyć w porady, które brzmią… czytaj dalej…
Napisane przez
